今朝の情報番組で少し見かけただけなのですが、気になる内容が
放送されていました。
お子様のおやつなどにホットケーキやお好み焼きなどを手作りされる方も
いらっしゃると思いますが、その際にはお好み焼き粉やホットケーキミックスのような
手軽に使える材料を使用することが多いのではないかと思います。
しかし、いくら枚数を作っても、販売されている粉を一回で全て使い切るのは
ものによっては難しい場合もあるのではないでしょうか。
その番組で放送されていたのは、余った粉の保存についてでした。

放送されていた内容によると、余ったお好み焼き粉の保管の仕方が悪いと
そこにダニが繁殖してしまうそうなのです。しかも、その数はなんと１グラムあたり
２万匹にもなってしまうのだといいます。
そして、そのお好み焼き粉はダニアレルギーの原因にもなってしまうのだとか。
１グラムに２万匹といわれても想像もつきませんが、あまり目に見えないようなものが
大量にいると思っただけでもなんだか気持ち悪いと感じてしまいます。

一般的にダニアレルギーの原因といえば、ダニの死骸などを含むホコリが多く
ダニがいる場所も布団や枕の中、じゅうたんの中が多いと聞きますが、あまり想像できない
場所にも繁殖してしまうようです。

ダニを繁殖させないためにも、やはり開封した粉はできる限り一度で使い切るようにする、
残ってしまった場合はしっかりと密封して冷蔵庫にしまう、ということが大事なようです。
そして、やはり常温での保管は避けたほうが良いとのこと。

小麦粉やお好み焼き粉のようなものはしっかり密封しておけば、何となく安心という
イメージがあったのですが、保管にも気を遣った方が良いようです。

----- 電話転送なら株式会社シンフォネット　------