電話をかけた時に、お客様が不在の時や相手先で確認が必要な内容の場合、
他の仕事が手につかなくなってしまいます。

折返しのタイミングはお客様のご都合や内容によって、
5分程度でかかってくる場合もあれば、1時間以上、
あるいは翌日になってしまうこともあります。
折り返しの電話がいつかかってくるのかを考えて不安になってしまうのであれば、
事前に折り返しの時間を伝えておくほうが安心です。

例えば「●時～●時の間に折り返しいただけますでしょうか」
と伝えてしまうのも一つの方法ですし、
「●時～●時は電話に出られないかもしれません」
と都合の悪い時間帯を相手に伝えておくのも一つの方法です。
こちらの都合に合わせてもらうようになってしまうので申し訳なさもありますが、
何度も話したことのあるお客様や取引先の場合は
あえて伝えてしまうのも一つの手段だと思います。